อาหาร
{{FilterCount}}
ฟิลเตอร์
คำหลักล่าสุด

ดื่มด่ำธรรมชาติ พร้อมลิ้มลองอาหารจากครัวออร์แกนิค ณ ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงทุ่งเริง

 

วันนี้ Foody จะพาเพื่อน ๆ ขับรถออกนอกเมืองเชียงใหม่ไปสูดอากาศดี ๆ นั่งกินของอร่อย ๆ ในสวนดอกไม้ที่มีแต่กุหลาบ กุหลาบ และกุหลาบ!! ณ บ้านห้วยผักไผ่ หมู่ที่ 5 ตำบลบ้านปง อำเภอหางดง จังหวัดเชียงใหม่เจ้าาาาา…ได้ยินมาว่าที่นี่มีความสูงจากระดับน้ำทะเลปานกลาง 650 เมตร อุณหภูมิเฉลี่ยอยู่ที่ 23 องศาเซลเซียสเท่านั้น อากาศดีสุด ๆ ไปเลยล่ะ

 

 

ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงทุ่งเริงก่อตั้งขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2521 เพื่อส่งเสริมอาชีพเกษตรกรรมควบคู่ไปกับการอนุรักษ์ผืนป่าต้นน้ำ ทดแทนการทำลายพื้นที่ป่าจากการทำไร่เลื่อนลอย ปัจจุบันเป็นศูนย์เรียนรู้ผักอินทรีย์และการปลูกอโวคาโดที่สำคัญของโครงการหลวง สำหรับการเดินทางมายังสวนกุหลาบหลวงห้วยผักไผ่ ซึ่งตั้งอยู่ในศูนย์พัฒนาโครงการหลวงทุ่งเริงนั้น เพื่อน ๆ สามารถใช้ทางหลวงหมายเลข 1269 จากถนนเลียบคันคลองชลประทาน มุ่งหน้าอำเภอสะเมิง สวนกุหลาบฯ จะตั้งอยู่ทางขวามือ หลักกิโลเมตรที่ 21 ทางเข้าหย่อมบ้านห้วยผักไผ่เจ้าาาา

 

 

เอาล่ะ! ทราบข้อมูลเบื้องต้นกันไปพอหอมปากหอมคอ คราวนี้ก็ได้เวลาอันสมควรของ Foody แล้วล่ะ เพราะที่แห่งนี้มีครัวออร์แกนิคซึ่งเสิร์ฟอาหารรสชาติดีที่ปรุงจากวัตถุดิบสดสะอาด ส่งตรงจากแปลงปลูกในพื้นที่ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงด้วยนะ โดยเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 09.00 - 20.00 น.

 

 

ก่อนที่จะได้ทานอาหารจานเด็ด ทางร้านก็มี Welcome Drink ให้เราได้ชื่นใจกันก่อน นั่นก็คือ “ชาสมุนไพร 7 ชนิด” อันประกอบไปด้วยหญ้าหวาน เจแปนนิสมิ้นต์ ยูเอสเอมิ้นต์ ชาหอม เลมอนไทม์ คาโมมายล์ และเลมอนบาล์ม บอกเลยว่าคุณประโยชน์เน้น ๆ

 

 

มาดูทางฝั่งอาหารจานเด็ดกันบ้างดีกว่า แต่ละอย่างน่ากินมาก ๆ ราคาก็ไม่แพง แถมมีประโยชน์และดีต่อสุขภาพด้วย ประเดิมกันที่ “กระทงทอง” ราคา 120 บาท เสิร์ฟมาแบบเป็นคำพร้อมด้วยผักสด ๆ และกระทงที่ทำมาจากเกี๊ยวทอดกรอบ ตัวเครื่องนั้นมีส่วนผสมของตะไคร้ พริกสด หมูสับ หอมแดง โรยหน้าด้วยแคบหมู รสชาติจะคล้ายกับยำสมุนไพร แถมมีรสเปรี้ยวนิด ๆ จากมะนาว

 

 

เวลากินก็จัดแจงให้เป็นคำ ใส่ลงไปในกระทง แล้วตามด้วยผักสด ถือว่าเรียกน้ำย่อยได้อย่างดีเลยล่ะ เริ่ดมากกกกก…

 

 

 

จานต่อมาคือ “ผักทอด 5 ชนิด” จานนี้ราคา 120 บาทเช่นเดียวกัน ผักทั้ง 5 ชนิด ได้แก่ กะหล่ำปลีม่วง หอมหัวใหญ่ พริกหวาน แครอท และฟักทอง ชุบแป้งบาง ๆ ทอดในน้ำมันร้อน เสิร์ฟมาคู่กับน้ำสลัดครีมรสสตรอว์เบอรี เมนูนี้ Foody แนะนำว่าเหมาะกับเด็ก ๆ มาก ๆ เลยล่ะ กินง่าย แถมอร่อยด้วย

 

 

ถึงคราวของอาหารจานหลักกันบ้าง “ข้าวผัดหนำเลี้ยบ” จานนี้ราคา 80 บาท เสิร์ฟมาแบบข้าวผัดตรงกลาง เคียงข้างด้วยไข่เจียว แคบหมู พริกแดงสด หอมแดง แตงกวา และต้นหอม โดยข้าวผัดหนำเลี๊ยบจะผัดคลุกกับหมูสับมาด้วย เวลากินก็คลุกทุกอย่างให้เข้ากัน รสชาติของพริกและหอมแดงจะไปตัดกับรสชาติของข้าวผัดที่มีความหวานและความหอมจากหนำเลี้ยบ อร่อยมากเน้อ..ขอบอก!!!

 

 

และเมนูเด็ดที่ Foody Recommend สุด ๆ ก็คือ “ชุดขนมจีน” จัดมาแบบเช็ตใหญ่ ชุดละ 150 บาท มีทั้งผักสด ผักลวก แคบหมู เส้นขนมจีน และน้ำยาอีก 2 แบบ ทั้งน้ำยากะทิและน้ำยาป่า

 

 

ความพิเศษนอกจากผักสดที่มาจากโครงการหลวงแล้ว เส้นขนมจีนที่นี่ก็ทำเองสด ๆ ส่วนน้ำยากะทิก็เข้มข้นมาก ๆ เนื้อปลาเน้น ๆ เลยค่ะ ทำให้รสชาติของน้ำยาเข้มข้นถึงพริกถึงขิงเข้าเนื้อจริง ๆ ส่วนถ้าใครชอบปลาร้าก็ต้องน้ำยาป่า จะมีกลิ่นหอมของปลาร้านิด ๆ แต่ไม่เยอะมาก อร่อยมากเลยยยยยย...

 

 

หลังจากที่ทานอาหารจนอิ่มและแน่นพุงแล้ว ก็ขอแวะร้านค้าของฝากโครงการหลวงสักหน่อย ซึ่งตั้งอยู่ด้านหน้าทางเข้าครัวออร์แกนิคนั่นเอง มีทั้งผลไม้สด ผักสด และผลิตภัณฑ์ของโครงการหลวงอีกมากมาย ลองมาแวะชมและอุดหนุนกันได้นะ

 

 

ดอกไม้ที่นี่สวยมาก ๆ บานออกดอกตลอดทั้งปี ขับรถออกนอกเมืองมาแค่ 40 นาทีเท่านั้นเอง

 

 

สวนกุหลาบหลวงห้วยผักไผ่ ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงทุ่งเริง

ที่ตั้ง: บ้านห้วยผักไผ่ หมู่ที่ 5 ตำบลบ้านปง อำเภอหางดง จังหวัดเชียงใหม่

เวลาเปิดปิด: 09.00 น. - 20.00 น. // เปิดให้บริการทุกวัน

อ่านรีวิวเพิ่มเติมได้ ที่นี่

การให้คะแนน: 
0.00 rate(s)
การให้คะแนน: 
{{AvgRating | number:1}}{{TotalRating |formatNK:1}} rate(s)
ตะลุยสุดยอดของหวานในย่านของอร่อย “ท่าดินแดง”
ตะลุยสุดยอดของหวานในย่านของอร่อย “ท่าดินแดง”
รวมหลากหลายของหวานสุดอร่อย โซ้ยกันให้แสบคอที่ถนนท่าดินแดง
ตะลุยซอยแปลงนาม ซอยนี้มีแต่ของอร่อย!
ตะลุยซอยแปลงนาม ซอยนี้มีแต่ของอร่อย!
ซอยเล็ก ๆ ที่เต็มไปด้วยของอร่อยห้ามพลาด!
‘ตลาดนัดหลังตึกปัญจะ’ แหล่งกินซ่อนแอบชาวออฟฟิศพระราม 3
‘ตลาดนัดหลังตึกปัญจะ’ แหล่งกินซ่อนแอบชาวออฟฟิศพระราม 3
อาหารหลากหลาย เมนูรองท้องมากมาย ขนมไทยมากมี
‘ตลาดน้ำกวางโจว’ โอ้โห!!!! ตลาดบนน้ำตกแห่งแรกและแห่งเดียวในเมืองไทย!!
‘ตลาดน้ำกวางโจว’ โอ้โห!!!! ตลาดบนน้ำตกแห่งแรกและแห่งเดียวในเมืองไทย!!
ท่องวิวน้ำตก หลบร้อนใจกลางหุบเขา ชิมของอร่อยในราคาเบา ๆ ณ เมืองเพชรบุรี
“สายใต้เซ็นเตอร์” แหล่งของกิน ถิ่นของช็อป สุดยิ่งใหญ่ย่านชานเมือง!
“สายใต้เซ็นเตอร์” แหล่งของกิน ถิ่นของช็อป สุดยิ่งใหญ่ย่านชานเมือง!
เดินช้อป กิน ชิมของอร่อยยามเย็นที่สายใต้เซ็นเตอร์
ยิ่งอิ่มยิ่งฟิน ยิ่งกินยิ่งคุ้ม!!!
ยิ่งอิ่มยิ่งฟิน ยิ่งกินยิ่งคุ้ม!!!
ยิ่งอิ่มยิ่งฟิน ยิ่งกินยิ่งคุ้ม!!!
เนสท์เล่ Extreme Nama Chocolate สัมผัสความนุ่มคุ้มค่า แบบพรีเมี่ยม
เนสท์เล่ Extreme Nama Chocolate สัมผัสความนุ่มคุ้มค่า แบบพรีเมี่ยม
เปิดประสบการณ์รสชาติใหม่ในการกินไอศกรีมช๊อคโกแลต ที่คุณอาจะไม่เคยสัมผัสก่อน!!
5 บุฟเฟต์โรงแรมระดับ 5 ดาว ที่คุณต้องลอง
5 บุฟเฟต์โรงแรมระดับ 5 ดาว ที่คุณต้องลอง
บุฟเฟต์โรงแรมระดับ 5 ดาวในกรุงเทพ ที่ต้องไปลองให้ได้ !
สุดยอดบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นที่คุณไม่ควรพลาด
สุดยอดบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นที่คุณไม่ควรพลาด
ร้านบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นสุดเด็ด รสชาติดี ที่เหล่าแซลมอนเลิฟเวอร์ไม่ควรพลาด
“เจ๊ไฝ ประตูผี” คว้า 1 ดาวมิชลินสตาร์ Street Food เจ้าแรกในไทย!
“เจ๊ไฝ ประตูผี” คว้า 1 ดาวมิชลินสตาร์ Street Food เจ้าแรกในไทย!
สุดยอดร้านสตรีทฟู้ดหนึ่งเดียวในไทยที่ได้รับมิชลินสตาร์ 1 ดาว!
บันทึกภาพเพื่อเก็บรวบรวม
การตั้งค่าการเก็บ
อัพเดทคอลเลกชันของคุณ สร้างคอลเลกชันของคุณ
การตั้งค่าการเก็บ