อาหาร
{{FilterCount}}
ฟิลเตอร์

ตามไปลิ้มรสความอร่อยสุดละมุน กับคุณเจ้าของร้านสุดละไม พร้อมละเลียดบรรยากาศให้ฉ่ำใจ หลัง มช.

 

เชื่อว่านาทีนี้ไม่มีใครไม่รู้จัก “ดงมาดาม” ร้านอาหารชื่อดังที่ตั้งอยู่หลังมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (มช.) ซอยวัดอุโมงค์ ซึ่งนอกจากร้านจะมีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักของบรรดานักท่องเที่ยวและเหล่านักศึกษาแล้ว ความพิเศษก็คงจะอยู่ที่ “คุณเดียว - คมสันต์ วงค์ษา” ดีกรีผู้แข่งขันรายการ MasterChef Thailand ผู้ก่อตั้งร้านอาหารอันแสนอบอุ่นแห่งนี้

 

 

“ดงมาดาม” เป็นร้านอาหารสไตล์ฟิวชั่น ทันสมัย มีรูปลักษณ์และรสชาติอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ โดดเด่นไม่เหมือนใคร แต่ละเมนูราคาสบายกระเป๋า ทว่าคุณภาพคับแก้ว ดึงดูดให้ใครต่อใครต่างหลงใหลเข้ามาลิ้มลองความอร่อยกันถึงที่ แม้ว่าจะต้องรอคิวยาวนานนับชั่วโมงก็ตาม

 

 

หลาย ๆ คนอาจจะสงสัยว่าทำไมต้องเป็น “ดงมาดาม” และชื่อนี้มีที่มายังไง? “ดงมาดาม” ก่อตั้งขึ้นโดยคุณเดียวและคุณแยม ด้วยความที่มีสไตล์เป็นแบบสาวสอง รักความสวยงาม ชอบทำอาหาร จัดดอกไม้ จึงได้ร่วมกันก่อตั้งร้านอาหารในสวนชวนฝันแห่งนี้ขึ้นมา และ “มาดาม” ก็คือคำที่ใช้เปรียบตัวเองว่าเป็นสะใภ้ฝรั่งอังกฤษ ทำอาหารอยู่ในครัว เมื่อมีมาดามหลาย ๆ คนมาอยู่รวมกัน จึงกลายเป็น “ดงมาดาม” ตามนี้

 

 

สำหรับการเดินทางมายัง “ดงมาดาม” เราเริ่มต้นที่ถนนสุเทพ หลัง มช. เลี้ยวเข้าซอยวัดอุโมงค์ตรงเข้ามาเรื่อย ๆ แล้วเลี้ยวขวาเข้าซอยบ้านใหม่หลังมอ 2 จากนั้นก็ตรงเข้ามาอีกจนเห็นป้ายซอยบ้านใหม่หลังมอ 12 เลี้ยวเข้ามาในซอยก็จะเจอร้านเล็ก ๆ เป็นบ้านที่ตกแต่งด้วยต้นไม้และดอกไม้นานาพรรณอยู่ทางขวามือ

 

 

... แค่จุดเริ่มต้นของร้านยังสนุกและมีเรื่องราวขนาดนี้ อาหารของ “ดงมาดาม” จะอร่อยขนาดไหนกันละเนี่ยยยยยย…

 

ว่าแล้วเราก็มาลองเมนูเด็ดของทางร้านกันดีกว่า “ข้าวหมูอบโรสแมรี่” จานนี้ราคา 55 บาทเท่านั้นเองค่ะทุกคนนนน!! ดูหน้าตาและปริมาณสิคะ เกินคุ้มสุด ๆ บอกแล้วว่าคุณภาพจัดเต็ม อีกทั้งยังเป็น Signature ของดงมาดามเลยนะคะ ใครมาก็ต้องสั่ง

 

 

จานนี้เสิร์ฟมาในแบบข้าวกล้องผสมกับข้าวหอมมะลิ ตัวข้าวหอมนุ่ม เรียงเม็ด ส่วนหมูอบใช้ซี่โครงหมู กระดูกอ่อน อบจนเปื่อยนุ่ม ราดด้วยน้ำซอสสูตรพิเศษของทางร้าน มีรสหวานนิด ๆ แต่ไม่เลี่ยน หอมกลิ่นเครื่องเทศ โรยหน้าด้วยทับทิมสีแดงสด พลาดไม่ได้เลยจริง ๆ

 

 

มากันที่เมนูต่อมาค่ะ “มาดามสลัด” สลัดผักและผลไม้จานโต เสิร์ฟมาแบบอลังการมาก ราคาก็เบา ๆ 89 บาทเท่านั้น ส่วนท็อปปิ้งในสลัดก็สามารถเลือกใส่เพิ่มได้ค่ะ ทั้งเบคอน ทูน่า ไก่

 

 

จุดเด่นอยู่ที่ผักและผลไม้สดมาก ๆ ไม่ว่าจะเป็นกรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค เรดคอรัล กรีนคอส ส้ม แอปเปิ้ลแดง แอปเปิ้ลเขียว แถมได้น้ำสลัดแบบเทาส์ซันไอแลนด์สุดเข้มข้น บอกเลยว่าเข้ากันลงตัวสุด ๆ จานนี้เหมาะสำหรับสายรักสุขภาพ และคนที่ชอบกินผักมาก ๆ เลยค่ะ

 

 

“มาดามสปาเก็ตตี้” คืออีกหนึ่งเมนูที่เป็น Signature ของดงมาดามเช่นกัน สปาเก็ตตี้จานโตมโหฬาร เครื่องแน่นด้วยหอยลาย หอยตลับ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ น่องไก่ เห็ด ซอสพาสต้าโรยหน้าด้วยไข่กุ้ง โอ้โหหห… เยอะจริงๆ จานนี้ราคา 169 บาท กินคนเดียวก็ไม่หมดนะจะบอกให้

 

 

ความเก๋และแปลกไม่เหมือนใครก็คือ ไส้อั่วที่เป็นส่วนผสมอยู่ในสปาเก็ตตี้จานนี้ ทำให้มีกลิ่นอายของสาวเหนือ เแต่ก็ยังไม่ทิ้งคอนเซ็ปต์ของความเป็นมาดามนะคะ

 

 

มาลิ้มรสทางฝั่งของหวานกันบ้างค่ะ มาที่นี่ก็ต้องกิน “ชีสเค้ก” การตกแต่งเหมือนยกสวนดอกไม้มาเสิร์ฟจริง ๆ สวยสดงดงามจนต้องหยิบกล้องมาถ่ายรูปรัว ๆ แล้วลงโซเชียลให้เพื่อน ๆ อิจฉากันไปเลย

 

 

ชีสเค้กเนื้อนุ่ม หอมหวาน โรยหน้าด้วยเบอร์รี่ต่าง ๆ บอกเลยว่าฟินมาก ณ จุด ๆ นี้ ส่วนราคาก็ 75 บาทเท่านั้นเอง

 

 

และเมนูสุดท้าย ก็ต้องเครื่องดื่มเย็น ๆ แก้วนี้ “สตรอว์เบอรีโซดา” สีแดงซาบซ่าสดใส ราคา 45 บาท นั่งใต้ร่มไม้เย็น ๆ ดื่มน้ำแก้วนี้ไปเพลิน ๆ อะไรจะดีขนาดนี้!

 

 

นอกเหนือจากเมนูเหล่านี้แล้ว ก็ยังมีสเต็กหมู/ไก่ สปาเก็ตตี้เบคอนผัดพริกแห้ง โกโก้เย็นสุดเข้มข้น ชูครีม ที่อร่อยลงตัว และขายดิบขายดีไม่แพ้กันเลยนะคะ ขอบอกกกก!!

 

สำหรับคนที่จะตามรอย Foody ต้องมารอคิวล่วงหน้าตั้งแต่ก่อนเที่ยงนะคะ เพราะร้านเปิดบ่ายโมง ลูกค้ามากันเยอะและต่อคิวยาวมาก หากมาช้าจะรอคิวนานและไม่มีโต๊ะให้นั่งกินอาหารอร่อย ๆ กัน พลาดแล้วเสียใจแย่เลย

 

 

ดงมาดาม // Dong Madame

ที่ตั้ง : หลัง มช. ซอยบ้านใหม่หลังมอ 12 ตำบลสุเทพ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่

เวลาเปิด-ปิด : 13.00 - 16.00 น. และ 18.00 - 21.00 น. (หยุดทุกวันอังคาร)

อ่านละเขียนรีวิว ที่นี่

การให้คะแนน: 
0.00 rate(s)
การให้คะแนน: 
{{AvgRating | number:1}}{{TotalRating |formatNK:1}} rate(s)
ตะลุยสุดยอดของหวานในย่านของอร่อย “ท่าดินแดง”
ตะลุยสุดยอดของหวานในย่านของอร่อย “ท่าดินแดง”
รวมหลากหลายของหวานสุดอร่อย โซ้ยกันให้แสบคอที่ถนนท่าดินแดง
ตะลุยซอยแปลงนาม ซอยนี้มีแต่ของอร่อย!
ตะลุยซอยแปลงนาม ซอยนี้มีแต่ของอร่อย!
ซอยเล็ก ๆ ที่เต็มไปด้วยของอร่อยห้ามพลาด!
‘ตลาดนัดหลังตึกปัญจะ’ แหล่งกินซ่อนแอบชาวออฟฟิศพระราม 3
‘ตลาดนัดหลังตึกปัญจะ’ แหล่งกินซ่อนแอบชาวออฟฟิศพระราม 3
อาหารหลากหลาย เมนูรองท้องมากมาย ขนมไทยมากมี
‘ตลาดน้ำกวางโจว’ โอ้โห!!!! ตลาดบนน้ำตกแห่งแรกและแห่งเดียวในเมืองไทย!!
‘ตลาดน้ำกวางโจว’ โอ้โห!!!! ตลาดบนน้ำตกแห่งแรกและแห่งเดียวในเมืองไทย!!
ท่องวิวน้ำตก หลบร้อนใจกลางหุบเขา ชิมของอร่อยในราคาเบา ๆ ณ เมืองเพชรบุรี
“สายใต้เซ็นเตอร์” แหล่งของกิน ถิ่นของช็อป สุดยิ่งใหญ่ย่านชานเมือง!
“สายใต้เซ็นเตอร์” แหล่งของกิน ถิ่นของช็อป สุดยิ่งใหญ่ย่านชานเมือง!
เดินช้อป กิน ชิมของอร่อยยามเย็นที่สายใต้เซ็นเตอร์
ยิ่งอิ่มยิ่งฟิน ยิ่งกินยิ่งคุ้ม!!!
ยิ่งอิ่มยิ่งฟิน ยิ่งกินยิ่งคุ้ม!!!
ยิ่งอิ่มยิ่งฟิน ยิ่งกินยิ่งคุ้ม!!!
เนสท์เล่ Extreme Nama Chocolate สัมผัสความนุ่มคุ้มค่า แบบพรีเมี่ยม
เนสท์เล่ Extreme Nama Chocolate สัมผัสความนุ่มคุ้มค่า แบบพรีเมี่ยม
เปิดประสบการณ์รสชาติใหม่ในการกินไอศกรีมช๊อคโกแลต ที่คุณอาจะไม่เคยสัมผัสก่อน!!
5 บุฟเฟต์โรงแรมระดับ 5 ดาว ที่คุณต้องลอง
5 บุฟเฟต์โรงแรมระดับ 5 ดาว ที่คุณต้องลอง
บุฟเฟต์โรงแรมระดับ 5 ดาวในกรุงเทพ ที่ต้องไปลองให้ได้ !
สุดยอดบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นที่คุณไม่ควรพลาด
สุดยอดบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นที่คุณไม่ควรพลาด
ร้านบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นสุดเด็ด รสชาติดี ที่เหล่าแซลมอนเลิฟเวอร์ไม่ควรพลาด
“เจ๊ไฝ ประตูผี” คว้า 1 ดาวมิชลินสตาร์ Street Food เจ้าแรกในไทย!
“เจ๊ไฝ ประตูผี” คว้า 1 ดาวมิชลินสตาร์ Street Food เจ้าแรกในไทย!
สุดยอดร้านสตรีทฟู้ดหนึ่งเดียวในไทยที่ได้รับมิชลินสตาร์ 1 ดาว!
บันทึกภาพเพื่อเก็บรวบรวม
การตั้งค่าการเก็บ
อัพเดทคอลเลกชันของคุณ สร้างคอลเลกชันของคุณ
การตั้งค่าการเก็บ